补钙的10个误区,你都知道吗?
补钙的10个误区,你都知道吗?补钙这件事儿,原来是从小就要重视的!关于补钙的几个误区,快来和健康君一起看看吧~
01 青少年不需要补钙?
错!
应当从青少年时期就开始预防骨质疏松症,以获得最佳骨量峰值。趁年轻补补钙,让骨质打好基础,未来患骨质疏松的风险就会小一些。
所以,无论是孩子、青年、中年、老年,补钙不能停。
02 虾皮、骨头汤可以补钙?
错!
虾皮的钙含量为 991 毫克 / 100 克,确实不低。但它有两个问题:①含盐量高。100 克虾皮中含钠 5057 毫克,不可能吃太多;②吸收率低。虾皮不好消化,含有的钙也不太好吸收。
总之就是弊大于利,不推荐的。
还有人认为,骨头中钙多,那骨头汤应该补钙很不错。然而实际上,骨头中的钙很难溶出,骨头汤中钙不多,脂肪反而不少。喜欢喝,可以喝一些,但千万别以为它能补钙。
03 补钙越多越好?
错!
对于普通成年人来说,钙的推荐摄入量为每天 800 毫克,而我国居民钙的实际摄入量平均仅为 400 毫克左右。
所以,大部分人每天补充 400 毫克钙比较合适,老人、孕妇、乳母可以适量稍多一些。
如果每天饮食中奶类充足(300 毫升以上),深绿色蔬菜丰富(500 克以上),配合其他食物,其实可以吃够 800 毫克钙,那无需额外再补钙。
04 补钙要补维生素D吗?
错!
维生素 D 可以帮助钙被人体吸收,因此,市售补钙产品中几乎全部加入了维生素 D。
所以,不用专门买宣传含维生素 D的产品。有没有,看看产品包装上的配料表就清楚了。
05 补钙产品越贵越好?
错!
除了维生素 D 之外,有些补钙产品还会添加其他与骨骼健康相关的成分,比如维生素 K、维生素 C 等。是否值得买,要看产品的价格是否合理。
比如说,如果某种产品因为加了维生素 C 或 K 而价格高涨,那其实可以买一瓶普通的钙片和一瓶复合维生素,配着吃更合算。
那么,吃什么更便于补钙?
膳食指南建议,每天都应该吃一斤左右(350~500 克)的蔬菜。蔬菜除了富含维生素、热量低、饱腹感之外,很多蔬菜的钙含量比牛奶还高(107 毫克/ 100 毫克)!
今天健康君帮大家整理了 12 种常见的补钙蔬菜:
01、胡萝卜缨,350 毫克
纤维含量超高,裹一点面粉蒸熟,蘸醋或蒜汁儿就能吃。
02、荠菜, 294 毫克
野菜之光,富含多种维生素。年夜饭的荠菜馅饺子可以安排上了。
03、芥菜,230 毫克
新鲜芥菜可以多吃,焯熟凉拌味道不错。腌芥菜(雪菜)钠含量高,要少吃。
04、苋菜,187 毫克
ps 这里主要指红苋菜。绿苋菜、红苋菜钙含量都很丰富,但草酸多,需要焯水去除。
05、乌塌菜,186 毫克
又名菊花菜,外表奇特热量低,煮汤或是配面条都好吃。
06、红薯叶,180 毫克
维生素 B1 和 B2 含量突出,焯水营养损失大,建议少油快炒。
07、木耳菜,166 毫克
叶子厚实,吃起来黏黏滑滑的,请谨慎尝试。
08、小油菜,153 毫克
国民度最高的优质绿叶菜,一年四季都吃得到,炒菜煮汤都好吃。
09、毛豆,135 毫克
补钙还含优质植物蛋白,最健康的夜宵选择,饱腹感强,性价比高。
10、芥蓝,121 毫克
钙钾镁都很丰富,是补充矿物质的全能选手。
11、小白菜,117 毫克
补钙的同时,也能提供一定量的膳食纤维,预防便秘。
12、空心菜,115 毫克
没有吸收毒素的功能,它不是蔬菜毒王;草酸较多,吃前要焯一下。
最后,关于补钙还有三点重要的忠告:
·食物是钙最好的来源,吃钙片不能替代合理的饮食;
·在补钙的同时,还要注意消化吸收不良的问题;
·运动是无法替代的健骨措施,骨骼也是“用用更健康”。