爱吃重口咸口的人患癌风险更高吗？面对这又冷又湿的大冬天，总想吃的热辣辣的食物，来暖暖身，于是各家烧烤、火锅、麻辣烫又迎来了销量的“春天”！合肥体检中心

　　“老板，要两份麻辣烫，都加麻加辣的！”

　　“服务员，今天锅底太淡了，没吃到味儿...”

　　.......

　　外出吃饭时，总能听到这样的重麻重辣“呼声”，不麻不辣食之不欢，直到上个月胃部明显不舒服，查出异常，才知日常偏爱咸口重口的饮食习惯，真的会让人生病啊！

　　01、爱吃咸口重口的，患胃癌风险高？的确是这样。

　　早在2007年，盐和盐腌制的食物就被列为胃癌的危险因素。

　　高盐食物会对胃黏膜的保护层造成损伤。偶然的损伤可以快速修复，但如果一直是高盐饮食，这种损伤就是持续性的，胃黏膜就走上了癌变之路。

　　建议在饮食中，尽量避免咸菜、烤制以及其他高盐加工食品，多吃新鲜蔬菜水果。

　　02、长期高糖饮食，会让人加速变老变丑？很有可能！

　　长期高糖饮食，不仅会让身材走样，还容易长痘、加速皮肤老化、心血管疾病......坏处可太多了！

　　下面我们重点列举几条长期嗜糖的坏处：

　　1、容易长痘

　　糖类进入体内后，会改变表面脂类成分，促进皮脂的产生。皮脂腺分泌旺盛，会导致皮脂腺中的厌氧痤疮杆菌过度繁殖，排泄出过多的脂肪酸，长出痘痘。

　　2、加速皮肤衰老

　　第1条提到的长痘，也是皮肤变差、老化的表现形式之一哦。另外还有，血液中的糖会附着在蛋白质上，破坏胶原蛋白、弹力蛋白等蛋白纤维，也导致皮肤出现皱纹，松弛下垂。

　　3、增加心血管压力

　　糖除了会扰乱胆固醇外，还会导致血管收缩，增加血管压力。由于冠状血管特别薄，收缩、狭窄都可能带来严重后果，如诱发心脏病等。

　　4、增加脂肪肝风险

　　果糖会加快肝脏细胞储存脂肪的速度。长期的高糖饮食，会导致脂肪像一个个小球一样，聚集在肝脏周围，容易形成“非酒精脂肪肝”。

　　5、增加糖尿病风险

　　一项研究发现，一个人每天只要多摄入由糖分转化而来的热量150卡，罹患糖尿病的风险就会高出1.1%。

　　03、咳嗽期间，为什么也不建议吃甜的？

　　“生病咳嗽时，不要吃甜点、软饮料、糖果、冰淇淋、蛋糕等在内的甜食。”为什么医生都这样建议呢，具体原因主要有以下2点：

　　1、高糖会刺激咽喉

　　甜食含有糖分过高，过高的糖分或刺激我们的咽喉部产生不适，刺激咳嗽增多，会影响患儿进食、睡眠和活动。

　　2、甜食不利于排痰

　　甜食生湿，容易碍滞脾胃，而咳嗽本来就常伴有痰液。这样就容易加重咳嗽症状，让咳嗽反反复复，不容易好。

　　04、5个方法帮你“减盐减油减糖”

　　关于盐，成人每日摄入盐量应不超过6克（现在提倡的每日摄入盐量为5克），吃得太咸会让体内的废物不能很好地排出，水分滞留在体内造成水肿肥胖。

　　关于油，不管动物油，还是植物油，摄入过多都不好！都会增加肥胖、糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。

　　关于糖，世卫组织建议，成年人和儿童每天添加糖的摄入量应控制在50克以下，最好不超过25克。

　　食用大量添加糖，会刺激胰岛素水平急速上升，从而加快脂肪合成。体内的坏脂肪多了，肥胖、脂肪肝....都迎面而来了！

　　关于“减盐减油减糖”，我们根据营养学专家建议，整理了以下5个方法：

　　1、烹饪时多用清蒸、白煮、凉拌、焖炖方式，这些都可以帮助减少用盐、用油量。

　　2、家庭使用带刻度的糖/盐/油/酱/醋/瓶，做到定量使用。

　　3、养成看食品标签的习惯。选购某种食品时，不妨多看一眼它的营养成分表（配料表），尽量选择少盐少糖少油的食品。这里有2个辨别小技巧，分享给大家：

　　在配料表中，糖/钠/脂肪排名越靠后，对应含量越低。

　　比如，拿到某种食品，你数了一下“糖”在配料表中的排名，发现“糖”已经排到了第9/10位，那么表明，该食品中糖含量可能比较低的了。

　　商家宣传的“无糖”食品不等于0糖，别被套路了。

　　我们需要理性知道的是，只要每百克食品含糖量少于0.5克就可以标注“无糖”食品了，所以啊，无糖也是含糖的哦！吃多，也容易糖超标，同时也需注意下隐形糖的摄入量。

　　国标《GB28050-2011 预包装食品营养标签通则》规定，每100克或100毫升食品中添加糖含量低于5克可标注“低糖食品”；低于0.5克可标注“不含糖”或“无糖”。

　　4、从小培养清淡不油腻的饮食习惯。少吃油炸香脆食品和加工的零食，如饼干、糕点、薯条、薯片等。

　　5、有意识地做减盐减油减糖的饮食训练。可以从每3天一顿清淡饮食开始，增加到每天一顿清淡饮食，然后增加到每天两顿清淡饮食，慢慢地，几个月后，口味就会变淡，整个人也会变得很清爽哦！

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