脂肪肝是什么病？严重吗？大家知道吗？在神奇的大自然中，像蜥蜴、蚯蚓、斑马等动物都拥有一个很强大的超能力，即“再生能力”。它们可以再生出尾巴、身体甚至心脏...

　　先别羡慕它们，其实我们人类也有，在我们身体里有这样一个器官，它就具有这个超能力，也就是我们最吃苦耐劳、忍辱负重的肝脏了~肝脏是能够再生的，而且肝细胞的再生能力是非常强的！

　　但几十年的生活常识让我们知道了，事物的一方面越强，那它的另一方面就相对显得单弱。强大的肝脏器官也是如此，它也有脆弱的一面，尤其在被层层脂肪包围、被酒精毒害等等之后，它会很容易生病的，这时候强壮的肝往往就变成了脂肪肝、酒精肝、药物肝......

　　今天我们就来说说肝脏生病之后的结果之一——脂肪肝。

　　01、脂肪肝是什么病？严重吗？

　　健康人的肝脏脂肪含量应该在2%~4%，当脂肪在体内的代谢过程出现障碍，使肝内脂肪含量超过5%时，或组织学发现30%以上肝细胞出现脂肪变性时称为脂肪肝。

　　通俗点说，就是当囤积在肝脏的脂肪量已经威胁到健康时，就发生了脂肪肝。根据对健康的威胁程度，脂肪肝可分为轻度、中度和重度。

　　如果肝内脂肪含量超过5%即为轻度脂肪肝，超过10%即为中度脂肪肝，超过25%即为重度脂肪肝。

　　02、脂肪肝高危人群有哪些？

　　脂肪肝脂肪肝，从字面理解肯定和脂肪有关，那肯定也和肥胖有关。

　　1、肥胖人群

　　从临床统计资料来看，50％的肥胖者都患有轻重不等的脂肪肝，之所以他们容易发生脂肪肝，主要是由于体内脂类物质过多时，会导致肝脏载脂蛋白不足以结合全部的脂质，从而就会让剩余脂质沉积在肝细胞内，最后导致肥胖性脂肪肝的发生。

　　接下来告诉大家一个公式，平时自己在家也可以测：

　　BMI体质指数=体重（kg）÷身高的平方（m?）

　　18.5<BMI<23.9正常

　　BMI>24超重

　　BMI>28肥胖

　　BMI>30重度肥胖

　　BMI值越大，脂肪肝越容易找上门，BMI超过24，就提示要减肥了！！

　　2、爱饮酒人群

　　相信大家都听说过酒精肝，其实酒精肝是属于脂肪肝的一种，主要是由酗酒引起的。对于一些有长期酗酒史的人，检查时会发现他们有脂肪浸润现象，其中喝酒越多的，发生酒精性脂肪肝的几率会比不喝酒者高出好几倍。

　　3、久坐不动人群

　　运动可以消耗一部分脂肪，如果运动过少甚至不运动，就会导致脂肪沉积在体内，特别是肝脏，导致脂肪肝出现。

　　4、老年人、体质较差人群

　　人老了之后，身体机能会有很大程度的下降，所以肝脏正常的消化和吸收功能也会降低，对脂肪的处理能力下降，脂肪会慢慢堆积在肝脏中，患上脂肪肝的风险就高出很多。

　　5、瘦人、素食主义者、过度节食人群

　　过度减肥人群、瘦人、胖人、素食主义者都有可能被脂肪肝看上。很瘦很瘦的人，相对来说营养不是那么均衡，很容易出现营养素缺乏的情况。如果体内蛋白质、氨基酸不平衡，会造成肝脏转运脂肪功能发生障碍，蓄积的脂肪不能顺利转出，脂肪堆积。

　　素食主义者长期吃素会导致营养不能满足机体需要，糖皮质类固醇激素分泌过多，使大量游离脂肪酸进入血液循环及肝脏。肝内脂肪酸超过肝脏载脂蛋白的转运能力，也会沉积于肝内，引发脂肪肝。

　　03、对脂肪肝不管不问，会增加癌变风险

　　开头我们就说了，脂肪肝是导致肝癌的三大元凶之一，从脂肪肝到肝癌，往往只需要4步：单纯性脂肪肝（脂肪肝的最初阶段）→脂肪性肝炎→肝纤维化→肝硬化→肝癌。

　　脂肪长在腰腹上是最危险的，如果发现自己腰围>100厘米，一定要引起重视！因为腰围每增加2.54厘米，患癌的风险就增加近8倍。

　　《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》明确规定，男性腰围>85厘米，女性腰围80>厘米，即为超标。

　　04、都是脂肪肝，

　　为什么有的可逆？有的严重了？

　　有的人得了脂肪肝，没什么大影响，最终健健康康度过了一生。还有些人，没那么幸运，得了脂肪肝过了几年发展成了肝癌。

　　同样都是脂肪肝，为什么差距如此之大？

　　关键还在于个人是否在于配合医生进行检查治疗、是否愿意改变自己不良生活习惯。

　　1、运动减肥是重中之重

　　不是说只要体重瘦下来脂肪肝就可以痊愈，过量运动和节食减肥都是没用的，运动减肥才是王道！目前比较建议脂肪肝患者每周进行150~200分钟的中等强度有氧运动，进行3~5周。

　　那么，什么是“中等强度”的运动?

　　专业上，通常用“代谢当量(MET) ”这个指标来定义运动强度。一个MET指静坐时的能耗，相当于消耗1千卡/ (千克小时)卡路里。据估计，进行中等强度活动时，耗能可达3~6MET。

　　可能大家还是不太清楚。那我们不妨直接看看WHO推荐的中等强度运动有哪些:

　　快走、跳舞、园艺、家务、与儿童一起积极参与游戏和体育运动、带宠物散步等。

　　ps：BMI至少下降5％，才能对脂肪肝起作用。

　　2、戒酒

　　有酗酒习惯的患者不要突然就戒酒，可以慢慢来，一点点减少酒精的摄入量。

　　3、健康饮食

　　（1）补充蛋白质

　　脂肪肝的病人会有不同程度的肝功能损伤，同时肝细胞容易损伤，经常吃蛋白食物有利于肝细胞修复。脂肪肝的病人摄入的蛋白质要比普通人高一些，这样有利于肝细胞修复和再生。

　　因此可以多吃鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物。

　　（2）补充维生素

　　肝脏作为参与物质代谢最活跃的器官，贮存多种维生素，而有脂肪肝时贮存能力降低，如果不及时补充，容易引起体内维生素缺乏。为了保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害，应供给富含多种维生素的食物，如含B族维生素和维生素C、维生素A、维生素D、维生素E等。

　　维生素A含量较高的食物有：番茄、胡萝卜、菠菜等。

　　维生素B含量较高的食物有：猪肉、黄豆、大米、香菇等。

　　维生素C含量较高的食物有：猕猴桃、橙子、橘子、苹果等。

　　维生素D含量较高的食物有：深海鱼、动物的肝脏、蛋黄、牛奶、瘦肉等。

　　维生素E含量较高的食物有：猕猴桃、橘子、草莓、西瓜等。

　　（3）饮食清淡

　　要尽量避免过量零食、宵夜、高热量、调味浓的食物,以防止体内脂肪过度蓄积，引起脂肪肝的进一步加重。

　　4、不要乱吃药

　　脂肪肝的高发还与滥用药物有关。一些保健药物，有导致脂肪肝的副作用。滥用药物会加重肝脏的负担，再就是得了脂肪肝也不能乱用治疗脂肪肝的药物，必须遵守用药指征，而且用药也必须在医生的指导下使用。

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